【山楂脯怎么做好吃】山楂脯健康养生的做法大全

发表日期:2019-07-13 | 来源:养生保健

材料

山楂,红糖

做法

1、山楂洗净,去核。

2、再下锅煮(不能煮太久,容易烂),出锅前加点红糖就好了。

材料

新鲜山楂,冰糖,清水

做法

1、山楂用淡盐水浸泡半小时,冲洗干净。

2、锅中放入适量水和冰糖,大火煮开转小火煮到山楂软烂。

3、盖着锅盖焖一晚,早上便能喝上酸酸甜甜的山楂水了。

小诀窍

1、煮山楂的水稍微多些,否则煮干了再添水就失去原汁原味了。

2、我试过将山楂切成果肉丁煮,会比整颗煮更酸哦。看大家各自喜欢都能试试。

3、还可将山楂水和些许果子(果肉)放入小茶壶,再放一两颗玫瑰花同煮,味道也很好哦。

材料

山楂,水,白糖,麦芽糖

做法

1.将山楂洗净去除里面的籽。

2.加一点水用果蔬机打成浆。

3.然后放在小锅里用小火熬煮,要时时用勺搅动,不要结底,并加白糖还有麦芽糖,糖量可自己根据需求添加。

4.山楂是很酸的,熬到成厚厚的糊状就好了,晾凉后装在消过毒的罐头瓶里放在冰箱可以吃一段时间。

材料

主料:苦瓜1根、山楂糕1块

调料:盐、醋、辣椒酱(油)、香油、少许糖

做法

1、苦瓜中间切断,去瓤。

2、锅里放水,水开后把苦瓜放进去焯水后用凉水迅速冲凉。

3、把山楂糕切成略大于苦瓜直径的长方型,把四个棱角切下,整理成圆柱型。

4、把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。

5、把苦瓜切片即可装盘。

材料

山楂,九江双蒸酒,冰糖

做法

1.山楂洗净晾干

2.把洗净晾干的山楂放到玻璃瓶中,加入冰糖

3.倒入九江双蒸浸过面

4.3个月之后红红的山楂变成黄色,酒色依然是那么透明

材料

山楂,冰糖,比例2:1

做法

1、山楂洗净去掉核及两头儿;

2、取一个微波炉适用的玻璃容器,放入处理好的山楂,表面铺上冰糖;

3、放入微波炉高火5分钟(我的微波炉功率13癫痫病治疗要多长时间00W,你可以根据你的微波炉功率调节时间);

4、5分钟后取出,用小勺把山楂和冰糖拌匀;

5、再放入微波炉高火5分钟;

6、取出,再次搅拌,并按压未溶化的冰糖;

7、再次放入微波炉高火5分钟;

8、搅拌均匀;

9、容器中铺上保鲜膜,放入加工好的山楂糕,把多余的保鲜膜覆盖在上面,按平,放凉后即可食用。

小诀窍

注:放入冰箱冷藏可保存10天以上呢

材料

山楂10片

做法

1、水煮至滚沸时放入山楂;

2、继续煮至再度滚沸时即可。

材料

莲藕1截,山楂50g,冰糖50g,食盐1g

做法

1.新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖

2.加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右

3.煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片

4.大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟

5.山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱

6.藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可

材料

山楂,瘦肉,蒜

做法

1、山楂、蒜切片。

2、锅里放水煮沸放入肉片、山楂煮熟。

3、再加入蒜头煮两分钟即可。

材料

山楂1000克,冰糖500克,水适量,柠檬1个

做法

1、山楂挖除头尾,抠掉山楂核。

2、把山楂和一个柠檬(带皮)放入料理机粉碎。

3、锅里放一点水,加入冰糖融化。

4、烧开之后加入粉碎的果料,慢火熬至黏稠。

5、凉后装罐即可食用。

小诀窍

一定要慢火熬,直到锅里出现大泡状,非常黏稠才好。

材料

山楂500克,蜂蜜50克。

做法

1、山楂去果柄、洗净,横切一刀用手扒去果核、。

2、将山楂放锅内加半碗水放压力锅煮10分钟。

3、压力锅无压力时控干水份捣成泥状。

4、加入蜂蜜拌匀,冷却后放入瓶罐中贮存。

5、每天饭后服用2汤勺(约3个,50克)癫痫治疗要多少钱

小诀窍

1、生吃山楂能致病,熟吃山楂才治病。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合很容易形成胃石,很难消化掉。

2、山楂不要和猪肝、海鲜、黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜同食。

3、山楂不适合空腹吃。

4、孕妇不宜多吃山楂。

材料

山楂、冰糖、料理机、鱼胶粉(可要可不要)

做法

1.山楂去籽去蒂洗干净。

2.用水熬煮山楂直至用筷子一碰就碎。

3.把煮好的山楂放进料理机,打成泥后加入冰糖。

4.继续熬煮直至山楂不在流动。

5.放入瓷碗或模具中,冷藏3-5小时即可食用。

材料

主料:草莓8颗,Rhubarb一根半

辅料:20g糖,1杯水,一袋果冻粉

做法

1.将草莓洗净切成片

2.加糖,和一杯水煮开

3.Rhubarb洗净,切成段

4.将Rhubarb加入到煮开的草莓中

5.继续煮至草莓和Rhubarb都软,用勺子可以轻易压碎

6.果冻粉加1杯水,搅拌,静置1分钟

7.加入到离火的草莓汤汁中,搅拌均匀,大约5分钟后,放入方盒

8.冰箱中4个小时以上

材料

山楂肉200g,水80g,碎冰糖80g,琼脂6克(提前凉开水泡软)

做法

1、山楂洗净后,一切二,用小刀挖去根蒂和籽。

2、把步骤(1)放入不锈钢小锅里,加冰糖加水大火煮开后转中火,不停的搅。

3、至比较黏稠时关火晾凉,入料理机打成泥。

4、入小锅继续翻炒,入琼脂后炒至粘稠即可入模具(提前刷油)

5、冷却后倒扣,晾3-4天。

材料

山楂,冰糖,鱼胶粉,色拉油

做法

1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核

2.锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘锅

3.小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可,用搅拌机打成泥,我就是这么干的,哈哈.)

4.打成泥的果酱如果稠度可以了,直接晾凉就可以食用,吃不完装密封的瓶子里放冰箱冷藏,短期内尽快吃完.如果感觉太稀,可以继续熬到需要的稠度.山楂果酱到此就好了

材料

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山楂500g,藕粉15g,白糖250g,水250g

做法

1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。

2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂。

3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。

4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。

5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。

材料

山楂1000克,琼脂3克,冷水3升

做法

1.将九成熟的山楂洗净、去核

2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。

3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化

4.用捣臼将山楂捣成糊状,去籽,加入白糖,搅拌均匀,用小火煮20~30分钟即可离火。

5.将煮好的山楂糊趁热倒入3~4厘米厚的盘中,晾凉后即成山楂糕。

6.放心大胆的品尝吧!!

材料

1.山楂片50公克,洛神花40公克,水1200�P,2.洋菜粉40公克,冰糖250公克,3.红豆沙300公克

做法

1.将材料1的山楂片与洛神花洗净,加水煮滚约10分钟,将山楂片与洛神花滤掉,汤汁留置在锅中。

2.将洋菜粉、冰糖加入锅中并煮滚。

3.再加入红豆沙搅匀并煮开,约3~5分钟后熄火,倒入不�钢盘中,待凉后,放入冰箱冷藏1~2小时,取出切成小四方形或菱形即可。

材料

山楂500克,冰糖60克,白糖40克,生粉1茶匙,冷清水适量,70度左右热开水适量

做法

1.【山楂的清洗过程】:山楂放在冷水盆里,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟

2.用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净,倒掉水份

3.放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水

4.使热开水没过山楂表面浸泡2分钟

5.控掉水分

6.【山楂果核去除过程】:取一个用热水浸泡过的山楂,把山楂果蒂摘掉

7.用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净

8.用竹签把里面的果核轻轻挑除掉

9.这样,果核与山楂果肉就分离开了

10.去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡,果核保留备用

11.重复以上步骤,把所有的山楂果核都去除掉武汉市哪个看癫痫病好>

12.【山楂的熬煮过程】:浸泡在冷水中的山楂果肉捞出,留下浸泡的山楂水备用

13.留下的山楂水到入砂锅中

14.放入取出的山楂果核

15.再根据实际需要加入适量冷清水

16.开大火熬煮到水开,再煮10分钟,用漏勺把果核捞出祛除

17.砂锅里放入山楂果肉

18.接着加入白糖40克和冰糖60克

19.开中火煮到水开关火

材料

蹄膀 山楂 黄冰糖 姜片 葱段 八角 桂皮 香叶 红辣椒 草果 花椒 甘草 老抽 料酒 盐

做法

1. 准备好原材料;

2. 将适量盐倒入锅中,加入桂皮、八角、香叶、花椒等大料翻炒,直至盐微微发黄;

3. 冷却后,将擦干净水分的蹄膀放入盐中揉搓几次,再腌制十分钟后冲洗干净;

4. 锅中放入冷水,将洗净的蹄膀放入里面;

5. 水煮开后,捞出些血沫,直至里面没有红血丝后捞出冲洗干净;

6 用姜片和葱段放入锅底;

7. 放入蹄膀在锅中间, 再放入山楂;

8. 加入适量的料酒、老抽、生抽和冰糖, 再加入放了调味大料的钢球;

9 加入适量水和盐;

10. 按下高压锅炖煮功能键,并根据实际情况延长10分钟至50分钟,等蹄膀就炖好后过适量的时间气压低后才可以打开盖,翻个面,再泡上二个小时;

11. 最后按下大火收汁功能键, 时间延长至15分钟;

12. 注意收汁时不停的将汁浇淋在蹄膀上;

13. 盛入盘中, 旁边摆些焯过水的西兰花, 点缀两颗山楂。

小诀窍

1. 加入大料炒盐, 经过盐揉搓的蹄膀煮出来后更有弹性而不柴; 注意焯水前要冲洗干净, 再洗出盐分;

2. 将姜葱片平铺在高压锅底,放入焯过水的蹄膀,再加入山楂(大部分的去核)、生抽等调味料、少许大料(避免夺味),盐和水一起炖煮,直至软烂(用筷子很容易插进去);

3. 炖煮好后的蹄膀中间翻个面,最后泡上一、两个小时,以便入味;最后再大火收汁,收汁时可以将汁不停的浇淋在蹄膀表面。

材料

釜锅(2杯) 1组,山楂 10g,芦根 5g,蜜枣 3颗,猪小排 半斤,盐 适量

做法

1、药材洗净后,将所有材料放入釜锅中,并加入700ml的水;

2、以蒸煮大火煮约10分钟,改转小火煮30分钟;

3、最后依个人喜好,以适量盐调味即可或不加。

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