鸡肉炒辣椒怎么炒?

发表日期:2019-11-28 | 来源:养生保健

鸡肉是我们经常会吃到的肉类,鸡肉的吃法多样化,最常见的就是宫保鸡丁、炖小鸡、各种炸鸡。鸡肉炒着吃也比较好吃,加入一些辣椒这样炒出来的味道类似于辣子鸡丁。

材料

鸡腿肉4抽搐能根治吗30克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,老干妈辣椒碎1汤匙(可选),蒜头2瓣切碎,植物油3汤匙,盐适量调味用

做法

1.鸡肉切成羊癫疯能吃牛肉吗小块,然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。

2.大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之后,加入鸡肉炒,炒至8成熟的时候,盛起。

3.把剩下的油和蒜末放在锅里爆香,然后放入青北京小儿癫痫的治疗医院椒块,炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒。如喜欢有点辣,可撒上老干妈辣椒碎一块炒,炒熟青椒和鸡以后,最后撒适量的盐调味即成。

青椒炒鸡肉的做法

步骤1

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放鸡肉炒,不要炒到太焦,太焦不好吃,可以放盐,盐要比平时炒菜稍微多一些,鸡肉很容易烂 。

步骤2

放尖椒继续炒,放少量耗油,炒一两分钟,再放鸡精炒几下就可以了。

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