老醋花生 花生的营养成分有哪些

发表日期:2020-01-13 | 来源:养生保健

  花生的吃法很多,老醋花生是很古老的制作方法了,花生的营养成分大家知道吗?老醋花生的制作方法知道吗?花生的营养价值又有哪些呢?下面就一起和小编来看看吧。

  老醋花生老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调——就着老白干,惦念起炸花生米的香了,怕上火,于是泡进地道的老醋里;口味太单颜色稍逊,那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时,它才能更久地留存心中。

  花生的吃法很多,有五香花生,麻辣花生,甜的,咸的......,味味俱全,非常可口,也可以做零食吃,比起吃那些油炸的武汉癫痫专科医院零食对我们身体有很多好处。现在最流行的花生米是酒鬼花生系列,还有原味花生,孜然花生系列,都非常好吃。要是说现在的花生米制品的品牌,还不是很多,在超市常看到的有山东的咪乐花生,六必居的香油花生,老奶奶花生和口水娃花生米系列。

  配 料: 小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。

  菜式制作

  1.锅中座油,油热后调小火放入小粒花生炒熟 晾凉备用老醋花生

  制作方法

  1、咸宁有好的癫痫医院吗将花生米油炸熟;

  2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

  3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;

  4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

  6、当花生完全凉后 将香菜碎拌进花生里。

  7、糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可。

  花生的营养成分

  花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必武汉哪能治好癫痫病,治疗方法揭秘需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议人们:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。

  1.促进人体的生长发育花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

  2.促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力济南哪个癫痫医院专业,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

  3.抗老化,防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

  4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

  结语:小小的花生。有很多的作用和功效,那么大家从现在开始就吃点花生吧,这样对身体有好处哦,但是也不能过量的吃哦,赶紧来尝试一下吧。

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