雪莲果是寒性的吗

发表日期:2020-05-18 | 来源:养生保健

雪莲果是寒性的吗

兰州哪家医院看癫痫有效果;text-align:left;">雪莲果是温性的,国际马铃薯中心的资料表明,雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益什么原因能引起癫痫 微生物的生长。

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用癫娴病吃什么食物最好  3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分——单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴商丘治疗癫痫医院怎么走露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。体质者食用要小心,雪莲果很容易引起过敏的。

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