5道防癌蘑菇菜(2)

发表日期:2020-06-17 | 来源:养生保健

鸡蛋炒双菇

主料:鸡蛋3个、海鲜菇200g、姬菇200g。

辅料:油适量、盐适量、红萝卜1根、小葱适量、胡椒粉适量。

做法:1.准备好原材料。

2.鸡蛋放入碗中加适量盐打散。

3.烧热锅,加入适量的油,将蛋液放入。

4.待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出。

5.锅中再放入少许油,加入红萝卜块翻炒。 治癫痫小发作的首选药

6.微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒。

7.双菇炒出水分后煮上一两分钟,加入盐,胡椒粉调味。

8.加入鸡蛋,翻炒几下。

9.出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火。

10.出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火。

11.盛入碗中。

爽口小鲜蘑

主料:肉末100g、蘑菇260g、青蒜100g。

辅料:四川癫痫病专科医院油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜适量、小葱适量、白砂糖适量。

做法:1.将蘑菇切片,青蒜斜切。

2.肉末加生姜、葱、酱油、盐、糖和胡椒调味。

3.热锅温油下肉末炒变色,盛出备用。

4.热锅热油下蘑菇和青蒜。

5.炒变色加盐调味。

6.翻炒均匀将肉末倒下去。

7.最后炒均滴点生抽调鲜起锅。

西兰花蘑菇烩虾仁癫痫病福州哪里治得好strong>

主料:虾仁80g、西兰花200g、白蘑菇100g。

辅料:橄榄油适量、蒜适量、姜适量、红辣椒适量、料酒适量、白胡椒粉适量、盐适量、糖适量、高汤或水适量、水淀粉适量。

做法:1.将西兰花掰成小朵;白蘑菇切片;蒜切末;姜切小片;鲜虾仁用少量料酒、盐、胡椒粉稍微腌制5分钟。

2.锅中加适量水烧开,滴入几滴油,将西兰花焯烫2分钟后过凉水,沥干备用。

3.炒锅上火,加入适量橄榄油。

郑州可以治好癫痫病的医院4.油热后加入姜片、蒜末、干红辣椒圈爆香。

5.下入腌制过的虾仁翻炒至变色,加入口蘑片翻炒至蘑菇微微变软。

6.加入提前烫过的西兰花,同时加适量盐和糖调味,加入2汤勺高汤,翻炒均匀。

7.用少许水淀粉勾芡翻炒均匀后即可出锅。

蘑菇有防癌的功效,做成美味的菜式同样能起到防癌作用还能美味爽口真是一举两得。

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