久咳,可用红焖羊肉治疗 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:养生保健

2015年01月10日18:39 编辑:传奇养生网

饮食养生法,是通过饮食的调养来保养生命的方法。自古以来,我国就非常注重饮食养生,利用其饮食来达到营养机体、保持或促进健康,是防治与治疗疾病的一种方法。

防患疾病,注意饮食治愈

现实生活中,人们常患有感冒症状,如此感冒不好,就很有可能引起其他的一些疾病,其中上火就是症状之一。食疗是治愈疾病一种很有效的方法,是指根据疾病的起因而有针对性的进行食疗。如:生活在潮湿环境中的人群就正适量多吃一些辛辣食物,以更好的驱除寒湿。

青少年癫痫病应该怎么预防>为了防止更多疾病的发生,就应在饮食方面,根据一年四季不同时期的饮食与当时的气候条件相适应。如:当在天气炎热的夏季,人们应我选用寒凉食物用以消暑解热,多喝些绿豆汤,多吃些水果、西瓜等寒凉食物;不宜食用辣椒、肉桂等辛热食品,还应适当限制温性的肉类摄入量以免助阳动火。

众所周知,在冬季人们常患咳嗽的症状。对此,在饮食方面,就应该多选用温热食物以增温祛寒,如在红焖羊肉、狗肉等温性食物中,根据各人口味可再加些辣椒、花椒、肉桂等辛热之品,以增加温热的功效。

红焖羊肉可治久咳江苏能治好癫痫的医院在哪>

红焖羊肉对久咳嗽不愈症非常有效,其中羊肉的养生价值最高,属于性热味甘性,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、维生素B1与维生素B2等成分,对人体具有补气养血、温中暖肾、开胃健力、通乳治带的功效,而且对血气不足、虚劳瘦弱、脾胃虚冷、腹痛、少食或欲呕、肾虚阳衰、腰膝酸软、尿频等症状也有一定的疗效,但在食用时应该了解,痰火湿热实邪热病及疫病初期者不宜食用。

据《本草纲目》中记载:“羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身;可正气祛邪、治畏寒怕热;补元阳、宜血气的滋补上品;对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”。

所以传统中医学中有“人参补气,羊肉补形”的说法。都说是药天津癫痫病哪个医院好三分毒,食补当然比药补要安全放心。所以,久咳的患者不如尝试下红焖羊肉一菜,此菜在做的过程中加入温补的中药,再加上羊肉本身也是温补的食品,对咳嗽有非常好的疗效。

红焖羊肉的制作非常有讲究:要选用鲜嫩的山羊肉,加以精心研制的多味佐料,即有效地去除了羊肉膻味,既增加了香味,又无中药味。因为羊肉有温补平补的特点,所以在食用时加之进餐中配以菊花茶,就会有效抵抗“上火”,因此,红焖羊肉是一道可以四季进补的美食。

红焖羊肉的做法

原料:常州癫痫病儿童医院,治疗方法trong>

羊肉,白糖,姜块,葱段,老抽,盐,料酒,干辣椒,大料,花椒,甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞等。

制作过程:

将羊肉或者羊排洗净,用开水焯去血水;

锅内放适量植物油,放入白糖熬糖色,放入羊肉炒至上色,倒入砂锅内;

加入姜块,葱段、热水,老抽,盐,料酒,干辣椒;片刻之后加入大料,花椒,甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞然后放入砂锅。

温火慢炖12小时,在快出锅之前可以适当加些胡萝卜、白萝卜、土豆或面筋等。